Aspecto

Amarillo oro, que indica su contacto con la barrica durante la crianza.

Boca

Se deposita en el ápice lingual con la calidez de su fruta madura, reflejando una equilibrada acidez que indica su vitalidad, mientras el centro de la lengua acoge la profunda mineralidad de los viejos viñedos, que sólo las grandes cosechas transmiten. Largo y persistente, la nota final del terciopelo confirma la buena prosapia de la excelente cosecha.

Comentario

Si bien es cierto que los vinos blancos suelen ser fruta y frescor, acompañados de terraza y pescado, y vacaciones veraniegas en la costa, queremos que esta edición evoque exactamente lo mismo, acompañado de una profundidad en boca y un retrogusto mucho más complejo así como una evolución en copa digna de un crianza. 

Viura 100%.

 

12% Vol.

En barrica de roble americano más de 6 meses.

En botella, permanece en los calados de la bodega durante mínimo 21 meses.